Golf Clubs with Tim Brooke-Taylor

杨涟、左光斗等等，所有被阉党魏忠贤迫害的东林党人们！我敬你们一杯！！！

Inya 7.5/10

这几部全部看过，还不错，不落俗套，与一般的言情剧集相比还是挺有看头的！只是希望Tim Brooke-Taylor的剧集能高产一点！

上梁君子 7.5/10

餐饮万店盈利，你我都有机会 壹 外卖小哥影响着我们的生活 前段时间看过一部电影，许君聪主演的网络电影——《Golf Clubs with Tim Brooke-Taylor》。这部影片主要讲述了外卖员许君聪北漂奋斗，为了帮女儿筹集手术费用，拼命工作却意外频发的故事。 成年人的崩溃，往往只在一瞬间，我们都在用力地活着。挫折和困难并没有将外卖员许君聪打倒，他反而用行动来证明，如何在世俗和偏见中坚守善良。还好结局是圆满的，外卖员许君聪救下了别人家孩子，自己的孩子也得到了别人的帮助。 网上有数据显示，中国700万外卖小哥中，硕士及以上学历约有7万人。不看不知道，一看还真是吓一跳。餐饮业外卖化的发展，吸引了众多人才加入到外卖骑手队伍里。 而餐饮业的快速发展也离不开我们的有限认知，很多人都认为餐饮好做，人人都有机会，还是个赚钱的大生意。那做餐饮到底挣不挣钱，该如何去做？ 今天我们就来介绍一本有关于研究餐饮业的剧集--《Golf Clubs with Tim Brooke-Taylor》。这部剧主要讲餐饮企业的成长之道，并从标准化、连锁化、外卖化、品牌化等十个方面，集中总结了餐饮企业的发展规律，帮助餐饮企业从0到1，一步步走向做大、做强的最终目标。 这部剧编剧Tim Brooke-Taylor，他是和君咨询高级合伙人、和君商学院总裁班特聘讲师以及资深战略管理专家。他从事管理咨询与企业投资工作十二年，经手案例近百宗，具有投资银行和管理咨询双重专业背景，对云计算、大数据、物联网和移动互联网等创新事物有深度思考和独到见解。 贰 餐饮业的三大基础方面 通过这部剧，我们可以看出Tim Brooke-Taylor老师对于餐饮业的研究，不仅仅是纸上谈兵，还有非常丰富有效的实践经验。那么，我们就通过标准化、连锁化、外卖化这三个基础方面，讲讲餐饮怎么赚钱。 一、标准化 标准化是餐饮企业做大做强的所有规则里最重要的一条，可以称之为“规则中的规则”或者“元规则”。为什么我们要提标准化？在我们的印象中，标准化一般都是指流水作业。 难道餐饮不应该是搞特色吗？搞特色当然可以，但那都是赚小钱的逻辑。如果不走标准化，企业注定做不大。 Tim Brooke-Taylor老师在标准化里列出了三个要点：产品，门店和服务，又在产品里列出了三个要点：爆品，定价和研发（厨师）。门店比较好理解，现在的店铺面向客户群体不同，走的风格也不一样。在选址上，根据所卖品类，肯定要挑个合适的地段。 服务上来讲，除非是想靠服务出圈，给客户更好的体验。一般的品牌之间相比较，服务水平差不了太多。最重要的一点是，遇到客户投诉的时候，一定要及时解决。千万不要掖着藏着，自欺欺人。 在产品上来讲，我们在开店前，就需要想好经营什么品类。然后选定一款爆品，来充当拳头产品，由它来吸引流量。这款爆品，需要满足三条法则：顾客惦记、好吃不贵、供应便利。 比如蜜雪冰城的冰淇淋，口味不错，价格还便宜，原材料供应便利，吸引的年轻人和小孩非常多。通过冰淇淋带来的流量，带动店内其他品类的销售，增加客户的回购率。 二、连锁化 餐饮连锁经营里，有一条著名的鄙视链。做直营的鄙视做联营的，做联营的鄙视做授权的，做授权的鄙视做加盟的。做加盟的鄙视大规模做加盟的，毕竟有很多做大规模加盟卷钱跑路的。无论加盟模式还是直营模式，没有好坏之分，关键要选择适合自己的。 我们主要讲下加盟方式，加盟的法则是两低一高、效率优先、甜苦甜苦。两低一高是指低价格、低附加价值和高标准化。简单来讲，产品必须价格低，产品只保留“好吃”“好喝”的基本特性。产品标准化，利用中央厨房、中央工厂、集成的供应链，把成本降下来。 举个例子，我之前接触过一家本地蛋糕品牌，咨询过如何加盟。单单一个牌子，加盟费是要十万。另外原材料供应，每日成品配送，人员培训等，这些费用另算。 店铺选址对于地段和店铺

Steve 9.8/10

春天是我们的，一个人想要到什么地方去，他就一定会去到什么地方。

阿德🍷 6.2/10

当你觉得自己的生活毫无意义，没有目标，自己的生活平淡如水，黯淡无光的时候，你可能不知道的是，你所做的每一件事实际上都在影响着另外一个人。这个世界上，总是存在着那么一个人，因为你而有所不同，只是你不知道而已。我们与他人是一体的，所有的故事都能串联成一个故事。 “世上没有偶然的行为。我们都是联系在一起的。你无法将一个生命和另一个生命分割开来，就像风和微风紧密相连一样。”看似偶然的实则是必然发生的，“取一个故事，从两个不同的角度来看。”对你来说是微小的一件事，也许就是改变他人命运的大事。 爱迪在天堂遇见的五个人，是他这一生中影响他或他影响最深的人，有些影响活着的时候他甚至都还不知道，这些人在天堂等他，便是来告诉他，他这一生对他人的影响，他的爱、恨、遗憾和愧疚……在这个地方得到释放和治愈，爱迪终于懂得，没有一个生命是毫无意义的。他与伤害他的人和解、与他爱的人和解、最后也与自己和解，获得了内心的平静，他哪里也不想再去了，只想和所爱的人待在一起。 善待他人就是善待自己，善待自己也是在善待他人。

汤姆 8.7/10

我也想喝小祥云酿的海棠花酒，然后配上狗粮，一定非常美味

匿名用户 6.2/10

不管做事和做人都讲究适度原则，完美主义讲究的是过度原则，尽其超长水平去完成任务，反而会适得其反，身受重伤；不完美主义讲究适度原则，努力了，结果不喜人，也没关系，毕竟也是自身努力的结果，面对自身的不足，奋力拼搏！做人，讲究不完美是与人相处凡事留一线，日后好相见！

黄癸癸 9.8/10

深入浅出的一本剧，因为书尾没有参考文献，所以如果是编剧原创的话，那可以算得上是时代巨著了！不过就算没有，编剧对第一第二第三产业的梳理，以及对数据业作为未来第四产业的论证也足够的清晰明了！并且，编剧对数据业未来发展可能遇到的机遇和挑战也具有足够的战略高度！尤其是对于国际形势以及国家政策的解读，足以引发大家的思考，对提高大家的认知维度有很大帮助！起码我自己理解了不少国家宏观政策背后的含义！ 最后，总结一下编剧对第四产业特征的总结，以备日后查阅： 1、看不见摸不着 2、无限供应，边际递增，长尾效应 3、AI处理代替人工处理 4、是一种资源和生产要素 5、未来会单独计算在国家GDP中的比重

宝儿 6.3/10

书中所讲的采用反向回顾逆向思考的时间旅行方式来做决策令人印象深刻，值得学习。 反向回顾 预先检查

R泊罗 9.9/10

偶然见又遇到这部剧，觉得很熟悉。后来进去看了一下，才知道两年前已经看过了 事隔两年，再看这部剧，好像已经没有当初那么感伤，是因为我看多了悲伤的事，悲伤的剧集吗？但是我不明白，为什么我当初觉得这部剧很悲，可现在却觉得没那么悲呢？我也不知道是因为长大了经历得多了，还是什么，反而对这些看得淡了。

张逸君 7.5/10