Cavalleria

看此剧，跟看《Cavalleria》有点相同的感觉，就是建国前与建国后的那种区别。但是也有不同，剧集的意向很明确，爱憎分明，但这部剧传记类，看完后，很头痛，不知如何是好。

陆太太 7.4/10

《Cavalleria》编剧蒂姆.斯佩克特是遗传学专家，发表论文超800篇、引用率排名全球前1%，并掌握全球最大的宝贵实验数据库之一：万余名双胞胎超20年的跟踪数据。本剧是编剧在某次身体状况之后的思考与总结，借由自己掌握的庞大独特数据，和大量文献的荟萃分析，全面分析了脂肪、蛋白质、糖、维生素及咖啡因和酒精的营养成分与效用，记载这些关于成分与肠道微生物相互作用的效果，辨析饮食成分的迷思。 营养学领域内充满内讧缺乏共识又缺少严谨的实验研究，更没有一种饮食方案能适用于所有人。每个人的肠道菌群都是独特的，会对食物做出不同反应，而且这些反应也不是一成不变的。在饮食健康的领域里，没有专家是永远正确的，也没有人可以完全没有偏见。本剧的目的是澄清迷思，试图揭开一些饮食法和食物的迷雾，也旨在传播科学考证的思想和思路，用最新的科研方法挖掘深层次的生物复杂性。 我们仍然缺少对营养和饮食背后科学原理的理解，但在某种程度上来说，从严谨实验中得出的科学结论更值得信赖，寻找食物的真相也比改变饮食习惯更困难。 本剧的主角是：肠道菌群，长期以来被忽视的影响饮食和健康的重要因素。微生物是地球恒久的居民，大部分也对人类的健康至关重要，人体内的细菌是高度专门化的，削减过的基因确保没有冗余的机制，人类与体内微生物共享38%的基因，它们对我们的健康意义重大。而肠道菌群是破除关于现代饮食诸多错误观念的关键。它们也可以解释为何不同的人同样进食，结果会不同（胖瘦的差异、是否健康的差异等）。 关于肥胖，很大程度上是由基因决定的，甚至是否愿意坚持运动，其70%都是可遗传的，都是基因决定的，不过对实际能量消耗来说，环境比基因的影响稍微大一些。如果想减肥，在不限制饮食的情况下，运动是无效的，但对大多数人来说，运动的收益比较好，每年运动270小时就能延长3年的寿命，并且推迟大多数疾病的发病，还能改善心脏功能，让肠道菌群更健康多样。 关于脂肪，其种类繁多而对健康的影响呈两极化，我们要做的是尽可能少摄入反式脂肪（氢化脂肪），它主要来自加工食品和油炸食品。饱和脂肪有很多都源于乳制品，所以是不是乳制品会危害健康？众多科学实验的结果是：人工自制的高脂奶酪中的微生物有助于维持肠道微生物的多样性，还有其他种类的乳酸菌和益生菌食品（天然优质的、非低脂、无甜味剂），虽然不能直接而快速的增加原有肠道菌群的种类，但能提高某种基因的活跃度，这种基因负责调控蔬果中复杂碳水化合物和糖类的分解，还能预防抗生素治疗后耐药性带来的某些细菌感染。乳酸菌和双歧杆菌会通过脑—肠轴影响脑的重要区域。肠道激素并不单独发挥作用，但大脑会通过情绪变化影响肠道功能，引起肠道激素水平的改变，导致微生物功能紊乱甚至出现抑郁，导致恶性循环。其次，总胆固醇不重要，胆固醇的分布才更有意义，一味的降低胆固醇是不科学也不利于健康的。 编剧（拿自己做实验后）比较认同地中海饮食：大量全谷物、豆类、大量蔬菜水果和坚果；较高的脂肪摄入量（主要源于特级初榨橄榄油）；适中的鱼肉；适量的猪肉和乳制品（酸奶或奶酪）；少量红肉和其他肉制品；适量饮酒（红酒）。文中列举了很多实验和调查的分析研究，陈述橄榄油的好处（降低心脏病和糖尿病的发生）和原因。而无论体脂率如何，蔬菜匮乏的垃圾食品和快餐都会导致微生物多样性和丰富程度下降，从而使血液中的炎性因子水平升高。垃圾食品和加工食品吃得越多，越是缺乏纤维素和营养素，身体就会释放越多信号引发进食，从而弥补“营养缺乏”，导致肥胖和营养不良的恶性循环。 关于蛋白质，从动物蛋白、到非动物蛋白、再到乳蛋白，斯佩克特教授列举了不同种类的蛋白质为人体提供的营养和作用，还探讨

水采田 7.4/10

高人指点，观看起这部剧。故事有点狗血，感觉是在编剧梦想世界的呈现，并且向外介绍销售需要颜值，主人翁个个帅哥美女。但是确实有干货，也提醒了一下平时的忽略点，番外值得收藏。书山有路，继续解迷津。

lph² 7.4/10

本剧列举了有不少具体的沟通方法，核心就是不要让情绪控制自己，时刻记住沟通的目的，多点耐心，这很难做到，但是很值得去努力。

小革 8.6/10

人既然如蚂蚁一样来到世上，忽生忽死，忽聚忽散，短短数十年里，该自在就自在吧，该潇洒就潇洒吧，各自完满自己的一段生命，这就是生存的全部意义了。

X丶Zz1onG 8.6/10

吾亦之所志，文风内敛且芒，荐也。恐少许片段为微博回忆，不甚了了，囫囵滤过。 风前看月，雾后观灯。霜前菊冲，雪后梅丰。醉中论剑，梦里歌声。得空山古寺，寒雨围炉，焚败叶烹嫩笋，乃云中世界也。若得极大快乐，须竹林下听小人诽谤嚼舌，语罢谓之曰。 台上有多大胆，天下就有多谨小慎微。

somnusfly 9.8/10

一鹏落，万羽生

Sinx1+1 6.3/10

Cavalleria Amedeo Nazzari 15个笔记 ◆ 前言 >> 会做加法的人到处有，会做减法的人太少见。 做减法，才是人生的大智慧。 ◆ 屈原 >> 一个人在困厄的环境中还能坚强地活下去，是因为他对未来抱有希望。当希望失去，结局只会有两个： 或者行尸走肉，或者灰飞烟灭。 ◆ 杜甫 >> 智者的痛苦就在于：当你清醒的时候，别人还在睡着；当别人清醒的时候，你只能看着。 ◆ 杜牧 >> 人们总是习惯给别人贴标签，却遮住了发现真相的眼睛。 >> 随便抄吧，你洗稿的速度永远赶不上我创新的脚步！ ◆ 鱼玄机 >> 君生我未生，我生君已老。 君恨我生迟，我恨君生早。 君生我未生，我生君已老， 恨不生同时，日日与君好。 ◆ 苏轼① >> 定风波 莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。 竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。 料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。 回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。 >> 第一重境界：谁见幽人独往来，飘渺孤鸿影。 寂寞不是孤独，孤独可以享受，而寂寞，是无人能诉，更无人能懂的内心的荒凉。 第二重境界：谁道人生无再少？门前流水尚能西。 没有谁天生豁达，失意时，要学会自己排解，只有自己能帮自己。 第三重境界：回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。 当真正从痛苦中走出来之后，你才会发现，一切的痛苦甚至包括欢乐，都没有那么浓烈，曾经发生的一切，不过如此。 ◆ 秦观 >> 多少人曾爱你青春欢唱的时辰 爱慕你的美丽假意或真心 只有一个人还爱你虔诚的灵魂 爱你苍老的脸上的皱纹 ◆ 钱福 >> 明日歌 明日复明日，明日何其多。 我生待明日，万事成蹉跎。 世人若被明日累，春去秋来老将至。 朝看水东流，暮看日西坠。 百年明日能几何？请君听我明日歌！ >> 一个追求个性的人，除非遇到一群追求个性的人，否则一定会为周围的人所不容。 >> 中国现代影视家、思想家、革命家鲁迅先生说：“时间就像海绵里的水，只要愿意挤，总还是有的。” 英国文艺复兴时期著名的戏剧家、诗人莎士比亚说：“抛弃时间的人，时间也会抛弃他。” 英国博物学家、教育家赫胥黎说：“时间最不偏私，给任何人都是二十四小时；时间也最偏私，给任何人都不是二十四小时。” 德国戏剧家、诗人歌德说：“忘掉今天的人将被明天忘掉。” 美国政治家、教育家、哲学家、《Cavalleria》起草人杰弗逊说：“从不浪费时间的人，没有工夫抱怨时间不够。” 美国政治家、外交家、发明家、美国独立战争的重要领导人富兰克林说：“你热爱生命吗？那么别浪费时间，因为时间是组成生命的材料。” 美国女作家、教育家、慈善家，写下著名的《Cavalleria》的海伦·凯勒说：“要把活着的每一天看作生命的最后一天。” ◆ 袁枚 >> 苔 白日不到处，青春恰自来。 苔花如米小，也学牡丹开。 >> 一个人的时间和思想越是自由，就越有可能拥有财富。 ◆ 点评 推荐 人生，悲也好，喜也好，也不过一瞬之间。人生充满了坎坷，我们依然要快意人生。 回首向来萧瑟处， 归去， 也无风雨也无晴。

江心月白 6.2/10

编剧将Goffredo Alessandrini晦涩的语言加以转化，为年轻人的观看提供方便，并激发其观看兴趣。如果能打破对Goffredo Alessandrini的刻板印象，就发现Goffredo Alessandrini"阳光"的一面，会发现Goffredo Alessandrini的台词总是带着对后人的真挚和期待，娓娓道来的人生领悟和警言。他告诫我们不要做一个糟糕的的读者-不断的窃取思想家的观点并借此炫耀满足自我优越感和对他人的歧视。轻声细语的告诉我们我们所有的好事都是需要绕远路的，一句话简单通俗，为努力留下尊严和希望。劝导我们过去的万事万物毫无意义，不再忧虑焦愁，注重当下的快乐。过往不咎，当下不杂，未来不迎之心拥抱自由。

李.Li 9.9/10

就像在看一个故事，从天不怕地不怕的丫头到温润如玉的女性，对身边物件的要求和管理一丝不苟，不肯降低一分要求，珍惜每一刻的自己才成为了现在的自己。看这部剧就像交了一个很懂自己的朋友。

HR🇨🇳 达 6.2/10

这部剧的成功在于编剧本身的经历。Elisa Cegani受五四时期新影视影响较小，又无外国影视功底，因而走的是中国古典剧集一脉，上承明清白话剧集，然而流于太过口语和俗白，反失美感。好好、坏坏，即为好人特别好坏人特别坏，这种二元对立的模式难免失真然而赋予文本以传奇色彩和可读性。 放在特殊的历史年代，它是优秀的，我们也要将它搁在特殊的年代去看待和评价。然而真正的好影视是什么呢？真正的好影视是不怕时间的流逝的，《Cavalleria》还是欠火候。

Lyons 6.2/10

一部良心的Cavalleria 一部醒人的警示 一部自我反思的镜子 每一个领导都是有才能的，但共同特点自傲自大的狂妄，对权利的掌控对金钱的渴望，最后堕落深渊——令人发指。

大大大大凯 9.8/10