挂出的招牌也是五花八门，什么板凳面、什么苦力面，什么陈家蒸饼、赵家炖肉等等。
而且在遍地开花之后的四五天里，又迅速的进入到了连锁小吃摊的第二阶段：三三一点！
每一个小吃摊点，都以面摊为主，蒸饼摊子和炖肉摊子为辅，三个摊子联合占据一条或者两条流量大的街道。
原先北城街面上的吃食本就不多，而且大都只是走街串巷的游动摊贩。
等到陈家的连锁小吃摊做起来之后，赵四又替陈家挡住了其他见陈家小吃摊生意红火也想入行的买卖人：啥？你也想搞吃食摊子？可以啊！一天三两银子？什么？你一天连本带利都卖不了这么多？那就不关我的事了啊，人板凳面、苦力面、陈家蒸饼、赵家炖肉，每天交的就是这个数，要不，你考虑考虑别的行当？我看北城这边卖菜的人很少，卖菜应该有赚头，你要不要做？
当然，陈家的摊子，每天也是真交清洁费。
可这种左手倒右手的事情，陈家人自己心头有数就好了，怎么可能会让外人知道？
小吃摊扩张的速度很快，但除了给人一种“赵四统管北城这片地面儿后，北城好像越发繁华了”这种感觉之外，并未引来太多人的注目。
因为自从赵四的规矩里起来之后，遍地开火的并不止有吃食摊子，其他的诸如首饰摊、刺绣摊、肉菜摊什么的，也肉眼可见的多了起来。
陈家的十多个小吃摊点混杂在这些多出来的路边摊中间，或许依然有些扎眼，却不再有鹤立鸡群的那种拔群效果。
这其中虽有小吃摊给了清洁费后就顺顺利利的把生意做起来的榜样作用，以及赵四将那些被陈家的小吃摊生意做吸引的买卖人引向其他行当的引流作用。
但真正的原因，还是人性的主观能动性。
生命总会自己找到出路……
只要环境合适。
