子，我明儿就搬出去，不耽搁几天的。”
苏锦点了点头，突然发觉自己的肚子有点饿了，“对了掌柜，你们酒楼的特色菜是什么啊，上两盘吧，我这还没吃东西呢。”
既然酒楼已经卖给了苏锦，掌柜的也就不会那么吝啬于给她做一顿饭，“您先坐着，我这就让厨子给您做饭去。”
不到一刻钟的时间，三菜一汤就已经上桌了，苏锦美滋滋地将这些都吃进了肚子里，没想到味道还挺不错的，她原本以为这家酒楼既然就要倒闭了，想必肯定是饭菜的味道不好。
“诶，掌柜的，我吃着你们酒楼的饭菜倒是挺好吃的，那为什么门可罗雀呢？”苏锦不由得发出了自己的疑问。
提到这个事情，掌柜的就有些垂头丧气了，“这都是因为这个地方不吉利啊，听说啊，最近这片老是有凶案发生，这不就闹得人心惶惶吗？为了这个，很多人都不来这一片了，所以生意就自然冷落了。唉，我也是在这一片经营这个酒楼好久了，若不是因为实在混不下去了，肯定不愿意卖掉它的。公子啊，我看您是个好人，就好心提醒您一句，要是经营不下去了呢，就趁早像我这样，把这酒楼给卖出去，价钱低一点无所谓的，只要能有本钱，做别的生意也还是可以的。”
听了掌柜的一番话，苏锦陷入了沉思，原来是这个原因，也就是说这一片经常有人杀人，所以大家才不敢来，那如果她将这个凶手找到呢？遂即苏锦就否定了自己的这个想法，因为她很清楚的知道自己什么武功也没有，居然还敢去抓凶手，万一被凶手给杀害了，她找谁说理去，犯不着为了一个还不知道在哪里的凶手而赔上自己的性命吧。
“掌柜的，你说的对，不管怎么样的，我还是要谢谢你，如果不是你这家酒楼呢，我还不知道在哪里落脚呢，来我们干一杯！”
掌柜的虽然觉得苏锦说的话有些奇怪，但是也没有放在心上，他权当苏锦只不过是从别的地方刚来的。
第二日，苏锦就与掌柜的完成了整个交接，并且在掌柜的介绍下，认识了掌柜的一些伙计。
因为生意惨淡，掌柜已经解雇了很多人，唯一剩下的就只有两个厨子和两个下人了，苏锦看着这可怜的人数，不禁感叹生意不好做啊。不过再艰难，她也会将生意给做下去的，这可是她以后生存的根据啊，要是不好好的经营这个酒楼，想必她以后就没有地方可以住了。
“苏公子，既然事情已经都交待完了，那我就先走了，多多保重啊。”
掌柜的收拾好了自己的行李，前来苏锦这里告别。
苏锦笑了笑，“掌柜的慢走，祝你以后的生意越发的红火！”
就这样，苏锦算是彻底地接手了这个酒楼。
然而刚刚接手这个酒楼，苏锦却是两眼一抹黑，根本不知道古代酒楼是怎么运作的，但仔细想过之后，她选择了一个现代的经营方法。
先是招来了三个新的厨子和两个跑堂，看着整个酒楼才没有那么冷清了。
紧接着苏锦便想出了几个能够让这个酒楼死而复生的办法来，既然酒楼没人来，那么她就发传单啊！
古代这个时候应该还没有发传单这个经营手段吧，再加上她新加上去的菜式，想必是会有客人来的。
“呐，就是这两样菜！火锅！和麻辣烫！”
苏锦将自己熬了一整个晚上好不容易写好的东西贴在了桌子上，几个厨子围在了一起，看着苏锦的这个菜式，有些发愁。
“公子啊，不是咱们厨艺不好，而是这两个菜
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